2021年老酒市场规模有望达千亿元 五粮液欲抢老酒投资收藏风口

2021年老酒市场规模有望达千亿元 五粮液欲抢老酒投资收藏风口
每一瓶老酒都是一个年代的回忆,每一瓶老酒都承载着一代人的故事。12月15日,2019我国首席白酒品酒师年会暨我国酒业协会定制酒联盟年会、名酒保藏委员会年会在四川宜宾举办。来自全国的酒业大咖、品酒大师聚集我国酒都,共品五粮老酒,共论老酒文明,共襄白酒定制、保藏的开展大计。  品尝保藏老酒  已成消费新趋势  近两年来,老酒商场的体现杰出、收效显着,越来越多的顾客对陈年名酒的质量认知逐步明晰,认同感逐步提高,极大地促进了老酒商场的规范化、专业化运作。老酒商场逐步从私家喜好开展成为白酒职业重要的细分商场,品尝老酒、保藏名酒现已成为酒类消费的新趋势、成为白酒开展的新动能。  “名酒的质量是深受顾客喜欢的理由,支撑着老酒、名酒当下和未来价值。我国酒业一定要坚持唯有时刻方能陈酿出时刻的滋味,唯有时刻方能陈酿出美酒的质量,唯有老酒方能逾越美酒的质量。” 我国酒业协会副理事长、秘书长宋书玉如是说。  依据我国酒业协会名酒保藏委员会发布的《我国老酒商场指数》陈述显现,2018年老酒商场规模现已到达500亿元,跟着老酒价格不断上升、顾客人群继续添加,估计2021年老酒商场规模将超越千亿元。  对此,五粮液集团公司总经理、股份公司董事长曾从钦以为,在我国经济由高速添加阶段转向高质量开展阶段的当时,我国酒业承担着更大的社会责任,去适应消费转型晋级的新趋势,与经济开展共昌盛、与社会文明同前进。名酒企业应携手推进老酒的良性开展,构成白酒工业新的添加点。  “作为我国酒业的重要力气,五粮液将仔细履行好轮值主席单位的责任任务,同享五粮液特有的质量、品牌、技艺、前史、文明等优势资源以及在老酒、定制酒方面的实践经验。”曾从钦说,与我国酒业协会和各成员单位一同尽力,致力于满意消费、引领消费、服务社会、服务夸姣生活,推进老酒商场开展获得更大效果。  我国酿酒大师、五粮液股份公司总经理陈林在年会上表明,跟着经济开展及消费晋级,白酒职业面临着新的机会和应战,顾客对我国白酒的产质量量、风味、风格,甚至品鉴方法都提出了全新的要求。首席品酒师要环绕不断晋级的个性化消费需求,在我国白酒的质量、风味、风格等方面供给更多的立异打破和技能支撑,切实地让顾客体验到最为生动的白酒文明和极致等第。  未来三年老酒的商场规模  有望扩大到千亿元  我国酒业协会名酒保藏委员会常务理事、河北酒类保藏文明协会秘书长李明强亦表明,五粮液是最香的酒,现在来看,五粮液还处于价值凹地,未来有很大的出产空间。  我国酒业协会名酒保藏委员会常务理事、名家保藏家许大同则主张,五粮液未来能够建立老酒保藏委员会,满意商场的需求。  而在我国酒业协会名酒保藏委员会副主席胡义明看来,“五粮液是我国老酒投资热的下一个黄金风口。”  “我国酒业协会10月份在上海举办了老酒判定活动,咱们从全国搜集的样品傍边五粮液占到将近40%。”胡义明说,五粮液在全国第二届评酒会上就获得了国家名酒第一名的荣誉,90年代曾经的五粮液现已呈现稀缺,五粮液老酒的价值现在被严峻轻视,上升空间很大。  胡义明表明,五粮液酒之所以具有极高的保藏价值,首要由于其具有悠长的前史价值。五粮液深沉的前史沉淀,凝聚着中华民族传统酒文明的厚重感;不断丰富和完善的多粮酿酒配方,是对我国白酒传统文明开展的巨大贡献和对人类大健康理念的生动诠释;“包包曲”“跑窖法”“勾调”等五粮液出产酿制工艺,为我国白酒的高质量开展作出了杰出贡献。  其次,五粮液具有强壮的品牌价值。12月11日,国际品牌实验室(World Brand Lab)编制发布了2019年度《国际品牌500强》,五粮液接连当选位列第302位,较去年上升24位,排名增速居食品饮料职业第一位。五粮液的开展获得了国内外的一起必定,现已成为与苏格兰威士忌及法国科涅克白兰地等比肩齐名的“国际名酒”。  “第三是五粮液具有一起的饮用价值。”胡义明表明,五粮液口感一起、醇甜甘冽、酒味全面、余香悠长、回味漫长,多粮一起发酵结合中高温制曲的多种优势,多种微量元素调和交融,生成夸姣的香、夸姣的味。  业内人士对《证券日报》记者表明,未来三年老酒价格将不断的上升,消费人群继续添加,老酒的商场规模扩大到千亿元指日可下,而光大银行、阿里拍卖相继进入老酒商场,也预示着老酒保藏热潮即将来临。

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